DEAR i:
最近我一直看社團分享的資訊！但是我不得不承認關於你要入咖啡這個坑，想必器具是要慢慢增加！
畢竟咖啡器具價格基本上我覺得都不便宜！一開始沒什麼錢，當然是先入手自己可以負擔得起的！
舉例，當你在品嚐精品咖啡時，你追求的層次面會越來越高，或者追求屬於自己的味蕾的那杯咖啡！
但是咖啡市場買賣，你一定會想要自己在家裡煮一杯好的咖啡對自己好！此時，咖啡豆買回來，
沒有請店家磨粉，追求是一個新鮮度，那麼磨豆機很重要，有人會入手手搖或者電動，都好，時間多手搖（不過真的很累）
最好是電動磨豆機，還有刻度讓你選粗中細。接下來你要手沖那就買達人壺法式濾壓壺還是濾杯配濾紙，如果
家裏空間夠買吸虹式要喝濃一點就摩卡壺還是方便至極的愛樂壓，如果你想喝冰滴不可能去買２５人份一大座的冰滴器具
，可以在寶雅或四季買２人份的小型冰滴也不錯！
假使你是買吸虹式還是摩卡壺就不太需要煩惱手沖壺這件事！天阿，步入手沖世界真的是一條不歸路！
手沖壺有什麼宮廷壺還是雲朵壺還是漂亮的珐榔瓷細口壺還是買插電的細口壺直接燒比較快！當你買了這個壺之後
你可能還需要一支溫度計，去量水溫！有些細口壺的蓋子上有一個小洞就是溫度計的插孔！如果沒有這個孔也沒關係～
打開蓋子再把溫度計放下去量水溫！（基本上溫度計好像都會附一個類似夾子的東西讓你夾在壺的邊緣！）
還有，如果你家沒有秤重的電子秤，沒有關係，可以買塑膠日式咖啡勺-柄有洞 (TA-P-020-843) 咖啡 義式 美式，上網收尋就有
但是可以去食品材料行買，大概一支才２０元左右！這支湯匙最主要就是一平匙就是８－９克大概就是一杯咖啡所使用的豆子數量！
接下來如果你是一個非常講究的人～可能還需要買一組可愛的咖啡杯！
為什麼圖片我放了一張篩粉杯的照片！原因沒有其他！當你喝咖啡喝到一個層次？？？反正大概約莫就是一個境界時，你會發現你喝的咖啡
太濁！我想這裡我是在講手沖黑咖啡，拿鐵部分不含在內！一般來講去外面買豆子的人多，自己在家烘培的人佔少部分！卻也是有！
但是一個會去喝精品豆的人，就代表品咖啡是一件容易又享受的事情！但是一杯咖啡的濁度代表了很多關係！假如你真的很有錢，ＫＮＧ
我想會是你的首選！但是基本上我們這種個體戶，光是花在豆子上的錢就很多了，如果再投資一台超級棒的磨豆機，真的很傷荷包！不過
這台ＫＮＧ磨豆機，是聽說，沒有細粉也不用篩過再沖煮的！磨好就可以直接沖煮！但是如果你是跟我一樣，就是單純的想喝一杯好的咖啡，
買一個篩粉器大概５００上下就有～把細粉篩光，在沖煮，就是一杯好的咖啡ㄅ！！
再舉一個例子，你去買９０＋的豆子還是翡翠莊園藝妓，這麼貴的咖啡豆～你還是喝不出一個所以然？？？覺得沒有什麼！覺得有點濁濁？？
我想就是細粉在作怪！
１．磨豆機最好有一些錢，買電動的～買小飛馬或飛鷹就可以，畢竟不是要營業用不用買檔次太高！～記得再多買一個手搖磨豆機
（這就是萬一停電突然非常想喝咖啡卻又沒電～可以手搖）！然後，篩粉杯一定要買～這個是超級重要！不管是不是用電動還是手搖～都篩過比較好！
假如你跟我一樣是個人要喝又不想花電動磨豆機的錢～買手搖也是可以～ＡＫＩＲＡＫＯＫＩ也有買６００多得手搖磨豆機，一人份當作運動磨！
２．一開始我是使用法式濾壓壺，來沖煮精品豆～當然！超級方便，熱水倒下去往下壓～一杯咖啡就好了！但是法式濾壓壺有一個缺點就是咖啡超級濁
但是精華都在～！有人是會用濾紙在濾掉！後來我才去買達人壺！又因為懶得清洗，又買了濾杯＋濾紙！有些人會使用ＨＡＲＩＯ濾紙，ＨＡＲＩＯ濾杯
連手沖壺都是！但是我覺得方便就好～全聯賣的濾紙也很好用～如果你買了一個陶瓷濾杯大概３００＋濾紙一包９０～很便宜，你就不用在買底下的座！
底下的座可以使用家裡馬克杯就可以！花少錢達到最大效益。
３．我沒有買溫度計～很重要～！到底要不要買溫度計！因為我喜歡喝熱咖啡，所以我喜歡把熱水直接往下沖！如果你的人生在追求完美的９２度還是９５度
甚至８５度～那就請你買吧！畢竟一支溫度計大概２８０上下～如果你有打算要開咖啡店～溫度計真的很重要～小細節都不能放過！才能有一杯１００分的咖啡？？
４．關於手沖壺～大部分的手沖壺其實都不能使用在瓦斯爐上～頂多有一些可以使用在小型瓦斯爐！大部分都只能用在電磁爐或是開水燒好在倒在手沖壺開始畫圈圈
～～！！所以ＨＡＲＩＯ也有一組手沖壺是插電式的～我覺得方便而且很美！但是我沒有投資手沖壺～我算是不專業裡～偷吃步！我家只有茶壺～我燒滾～也沒有
畫圈圈～我就沖咖啡～！因人而異！如果你要投資～手沖壺可以從中價位開始買起～記得白鐵３０４很重要！！！
５．如果你喜歡喝吸虹式煮出來的咖啡！你需要用酒精燈（電子）煮？還是酒精膏煮？還是用瓦斯煮？我比較喜歡瓦斯，當然我覺得比較安全！吸虹式煮的
最關鍵的就是溫度！如果水不夠滾～那麼那杯咖啡就毀了～水溫一定要滾透！但是，吸虹式下座上座都是玻璃～使用的人要很小心！
基本上我滿看不慣有一種人都ＰＯ好的器具～然後告訴你豆子就是要用好的器具來沖才好喝！誰不想買好的器具啊！如果你點開那個ＰＯ文的人～都是賣咖啡豆的！
當然人家是在做生意～推薦你好的東西是正確的！但是隨隨便便就入坑～口袋要深！
畢竟台灣在精品咖啡豆的市場已經非常成熟！如河沖出好的咖啡～看個人，畢竟我不是選手也不是要開店的人！我覺得有自己負擔得起的方式去煮一杯好的咖啡比較重要！
重點～投資好的咖啡豆，會比那些器具重要許多！好的生豆經過處理過後～運送到台灣再烘培，這個過程我認為是比沖煮的器具還要重要！如果生豆到烘培處理不好～
再貴的豆子都會毀了！
ＰＳ．選擇你負擔得起的器具！口袋有一些錢～在投資你喜歡的器具～不用一次就入坑！畢竟我們不是職業的！
ＥＮＤ
